후기

”사용자

희망제작소 사회혁신센터 TBS FM 열린아침 송정애입니다 와 함께 매주 수요일 ‘세상을 바꾸는 시민 아이디어’ 코너를 진행합니다. 이 코너는 사회를 위한 공익적 아이디어를 상상하고 제안하는 ‘사회창안’에 대해 소개하며, 기존 시민 아이디어 제안 사례도 알아보고 새로운 주제에 대해 시민들이 직접 아이디어를 접수하도록 독려하는 시민참여형 코너입니다. 매주 수요일 아침 오전 8시30분 FM 95.1 시민 여러분의 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

<인포그래픽스 출처: co-up.com>

 이번 한 주간 시민 여러분과 함께 상상해 볼 주제는 커피 산업으로 발생된 폐기물을 줄이거나 재활용하는 방법입니다.

커피 전문점과 1인당 커피 소비량이 급증하고 있습니다. 2011년 커피 소비 성인 인구 3470만 명을 기준으로 추산했을 때 성인 1인당 커피 음용 잔수가 약 670잔에 달하는 것으로 조사되었는데요. 이는 성인 1인당 하루 평균 1.83잔의 커피를 마시고 있는 규모라고 합니다. 또 다른 추정치에 의하면 2011년 국내 커피전문점 점포 숫자는 약 9400여 개로 2008년 주요 커피전문점 점포가 6000개를 돌파한 이후 3년 만에 51% 증가치를 보이고 있습니다.
(참고: [매일경제] 한국은 커피홀릭…성인 1인 年 670잔 마셔 / 2011.12.14 )

이렇게 많은 매장에서 배출되는 폐기물량 또한 상당한 규모입니다. 1회용 컵, 커피 찌꺼기가 주요 폐기물인데요. 1회용 컵이 공공장소의 쓰레기통 위에 쌓여 있는 모습이 종종 목격되기도 합니다. 커피 한 잔으로 발생된 쓰레기 보기도 좋지 않고, 처리 비용도 많이 들겠죠? 게다가 우리나라의 경우 커피 찌꺼기가 일반 생활폐기물로 분류되어 쓰레기와 함께 그냥 버려지는데, 커피 찌꺼기가 매립되면 이산화탄소보다 지구 온난화에 25배나 안 좋은 영향을 미치는 메탄가스가 발생한다고 합니다.

커피로 인해 발생하는 쓰레기를 줄이거나 재활용 할 수 있는 좋은 방법 어떤 것이 있을까요?

*접수결과 다음과 같은 아이디어가 소개되었습니다.

1) 1회용 컵으로 인한 쓰레기를 줄이는 방법

     – 차수경, 최다현, 김재환님은
       커피를 살 때 보통 주는 할인 쿠폰을 컵에 인쇄하고 이 컵을 모아서 가져올 때 할인을 해주는 방식으로 운영하
       면 커피 컵 수거가 가능하므로 커피잔이 쓰레기가 되는 것을 막고 재활용 될 수 있지 않겠냐는 아이디어를
       접수해 주셨습니다.
    
– 문성철님은
       머그잔 이용 고객 할인 제도를 제안해 주셨습니다. 일회용 대신 머그컵을 이용하는 고객에게 100~300원정도
       를 할인 해주면 1회용 컵을 이용하는 것이 훨씬 줄어 들것 같다는 내용입니다.
     – 희망둥이님은
       1회용 컵을 줄이기 위해 1회용품을 사용하지 않을때 혜택을 주는 매장에 관한 지도를 온라인을 통해 만들어
       보면 좋겠다는 아이디어를 주셨습니다. 일명 “착한 커피점지도”이지요

    ※ 2008년 일회용 컵에 보증금을 매기는 컵 보증금 제도가 폐지된 이후 일회용 컵 사용량이 크게 늘자 커피전문
        점들도 이런 문제들을 인식하고 개인 머그잔 할인제도, 일회용 컵을 10개 가져오면 커피 한 잔을 공짜로 주는
       등의제도를 실행하고 있습니다. 
       실제 ‘S’커피 전문점에서는 2011년 환경부와 함께 1회용 컵없는 매장을 만드는 캠페인을 진행하고 텀블러를
       가져오거나 1회용 컵 10개를 모아올 경우 300원을 할인해 주고 있다고 합니다.   

2) 컵에 끼우는 슬리브를 줄이는 아이디어
   
     
– 정혜정님은
        종이대신 천으로 된 제품을 소비자가 구매하여 들고다니면 좋겠다는 아이디어를내주셨습니다. H커피 전문점
        에서 는 “에코슬리브”라는 제품을 만들어 나누어 주기도 하였는데요. 어떤 제품을 나누어 주는 것도 좋지만
        소비자가 잘 가지고 다닐 수 있는 아이디어가 필요하겠지요? 해외에서는 평소에는 팔에 차고 다니며 지갑으
        로활용하다가 커피 를 마실 때는 슬리브로 활용하는 형태의 아이디어 상품도 있습니다.

3) 커피 찌꺼기를 재활용하는 아이디어
   
     
– 박은지님은
        원두 커피에 있는 기름층이 피부를 매끄럽고 윤기나게 하며 기분이 좋아지게 하는 효과를 줄 수 있다며 뜨거
        운 물을 받아 커피 찌꺼기를 잘 풀어줘 발을 담구어 마사지 하거나 바디 샴푸와 함께 섞어 사용할 수 도 있다
        는 아이디어를 주셨습니다.
      – 주광진님은
         커피찌꺼기로 좋은 비료를 만들 수 있는 것으로 알고 있다며 커피 판매점에서 커피찌꺼기를 모아 비료화 하
         는 것을 의무화 하자는 아이디어를 내주시기도 하였습니다. 이를 사회적 기업화 하면 수익도 창출하고 일자
         리도 마련 할 수 있지 않겠냐고 제안해 주셨습니다.
       – 김인국님은
         거름, 세제대용품, 피부관리 팩, 탈취제, 흡습제 등등 커피 찌꺼기를 활용할 방법 이 이미 많으므로 이를 적극
         활용하 는 시민단체나 사회적 기업이 필요할 것 같다고 이야기 해 주셨습니다.
   
※ 커피 찌꺼기를 활용해 가정에서 손쉽게 버섯을 기를 수 있는 버섯재배 키트를 만들어 판매하고 있는 꼬마농부라는 사회적 기업도 있습니다. 커피 찌꺼기를 발효하여 버섯 균이 자랄 수 있는 팩 으로 만들어 가 정에서 손쉽게 아이들과 가족들이 함께 버섯을 길러 볼 수 도 있고 관련된 워크숍 도 진행하고 있습니다.

중요한 것은 쓰레기의 발생을 줄이는 동시에 발생하는 쓰레기들을 재활용하고 순환시키는 체계인 것 같습니다. 개개인의 노력과 함께 좀 더 집단적인 노력이 더많이 시도되길 기대해 봅니다.          


★ 관심 갖고 아이디어 접수에 참여해주신 시민 여러분께 감사드립니다. 다음번 진행되는 아이디어 공모에도 함께 해주세요.

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